El ayurveda es un sistema científico – alternativo basado en las funciones del organismo en vez de las cantidades.

Nos enseña a reconocer nuestra capacidad digestiva & de asimilación de nutrients y a reconocer las señales de cuando no digerimos y asimilamos completamente lo que comemos.

• -Enfatiza la importancia de una vida en equilibrio.
• -Teniendo la alimentación y estilo de vida como bases para la salud
• -Es entender cual es nuestra constitución o metabolismo natural.
• -Es otra manera de percibir el universe y de vivir en interacción con nuestro ambiente.
• -Ayurveda usa alimentos integrales que complementan la capacidad metabólica y digestiva

Por lo tanto, el enfoque ayurvédico puede ser descrito como un sistema funcional en la que el enfoque bioquímico (composiciónes y transformaciones químicas de los alimentos) se puede definir como un sistema estructural.

Ayurveda siempre orienta las terapias y la dieta que se ajustan a la persona